Menù alla carta

Antipasti:

Antipasti Freddi misti € 15,00
(piccoli assaggi di pesce cotto al vapore accompagnati da verdure di stagione)

Antipasti Caldi € 10,00
(secondo disponibilità giornaliera)

Degustazione Antipasti Freddi e Caldi* € 20,00

Astice alla Catalana € 18,00
(mezzo astice con pomodori e cipolla)

Catalana di crostacei* € 18,00
(crostacei cotti al vapore conditi con pomodori e cipolla)

Insalata di polpo e seppia* € 12,00

Filetto di branzino su misticanza con perle di aceto balsamico € 12,00

Carpaccio di bresaola di tonno € 14,00
(con ananas, rucola e salsa al mango e lime)

Code di Gambero al vapore € 15,00
(rucola, salsa rosa e pomodori pachino)

Crema di ceci e gamberi* € 10,00


*secondo disponibilità

Primi piatti:

Tagliolini allo Squero € 11,00
(Calamari, gamberi e pomodoro fresco)

Ravioli branzino € 11,00

Risotto alla Marinara € 11,00

Tagliolini alla Bottarga € 12,00

Tagliolini alle Vongole € 11,00

Tris di primi (minimo per 3 persone) € 12,00
(tagliolini allo squero, risotto, ravioli)

Secondi piatti:

I MISTI...

Grigliata mista (a persona) € 17,00
(pesce e crostacei gratinati - min. 2 persone)

Misto di crostacei gratinati € 17,00
(spiedini, capesante, gamberoni, scampi)

Fritto dello Squero € 14,00
(calamari, gamberi e verdure fritte)


ALLA GRIGLIA (gratinati)...

SOGLIOLA con verdure alla griglia € 16,00

BRANZINO con verdure alla griglia o al forno € 16,00

ORATA con verdure alla griglia o al forno € 16,00

ROMBO con verdure alla griglia o al forno € 17,00

CODA DI ROSPO con verdure alla griglia € 18,00

SPIEDINI DI GAMBERI GRATINATI € 15,00

SPIEDINI DI CALAMARI GRATINATI € 15,00

AL FORNO...

BRANZINO con patate, carciofi e olive € 16,00

ORATA
con patate, carciofi e olive € 16,00

ROMBO
con patate, carciofi e olive € 17,00


CAPESANTE GRATINATE € 14,00

GAMBERONI GRATINATI € 17,00

SCAMPI GRATINATI € 17,00

ZUPPA DI PESCE (SU PRENOTAZIONE) € 18,00
(a persona, minimo 2 persone)

Menù Degustazione
(min. per 2 pers.)

Antipasti Freddi:

Assaggi di pesce cotto al vapore accompagnato con verdure di stagione

Antipasti Caldi:
Secondo disponibilità

Primi piatti:

Risotto alla marinara
Ravioli di pesce
Tagliolini allo Squero

Sorbetto

Secondi piatti:
Grigliata mista
(pesce e crostacei gratinati)

Dolce
Caffè

Vini bianchi
Trebbiano fermo o frizzante
(1/2 bottiglia a persona)
Acqua
(1/2 bottiglia a persona)

€ 50,00 a persona
(senza vino della casa € 48,00 a persona)

************************************

Menù Degustazione
"Primi piatti"
(min. per 2 persone)

Antipasti Freddi:

Assaggi di pesce cotto al vapore accompagnato con verdure di stagione

Antipasti Caldi:
Secondo disponibilità

Primi piatti:

Risotto alla marinara
Ravioli di pesce
Tagliolini allo Squero


Dolce
Caffè

Vini bianchi
Trebbiano fermo o frizzante
(1/2 bottiglia a persona)
Acqua
(1/2 bottiglia a persona)


€ 37,00 a persona
(senza vino della casa € 35,00 a persona)

************************************

Menù Degustazione
"Secondi piatti"

(min. per 2 persone)


Antipasti Freddi:

Assaggi di pesce cotto al vapore accompagnato con verdure di stagione

Antipasti Caldi:
Secondo disponibilità

Secondi piatti:

Grigliata mista (min. per 2)
(pesce e crostacei gratinati)
o
Crostacei e fritto (min. per 2)

Dolce
Caffè

Vini bianchi
Trebbiano fermo o frizzante
(1/2 bottiglia a persona)
Acqua
(1/2 bottiglia a persona)


€ 42,00 a persona
(senza vino della casa € 40,00 a persona)



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